Копчёная рыба всегда есть в наличии, а также мы готовим рыбу на заказ. Мы можем закоптить любую рыбу, которая водится в наших водоемах: форель, осетр, налим, щука, карп, карась, окунь, белый амур, лещ, плотва, сом, сазан. Благодаря содержанию небольшого количества калорий и легкой усвояемости продукта, копчёная рыба служит в качестве простой закуски, а также позволяет избавиться от лишнего веса. Различные витамины, в том числе, фосфор, йод и кальций, которые содержит в себе копчёная рыба, жизненно необходимы любому человеку, ведь они осуществляют восполнение питательных веществ.
Закоптим Ваш улов:
Холодное копчение (закладка от 10 кг)
600 руб/кг
Горячие копчение (закладка от 5 кг)
500 руб/кг
Почистим Ваш улов:
Чистка рыбы (стоимость за вес рыбы до чистки)
150 руб/кг
Чистка и разделка на сейки
200 руб/кг
Чистка и разделка на филе)
300 руб/кг
Зачистка без костей (карп и форель)
750 руб/кг
Чистка, разделка на филе и засолка
400 руб/кг
Приготовим Ваш улов:
Приготовление рыбного фарша из улова
400 руб/кг
Приготовление котлет в сыром или жаренном виде
500 руб/кг
Запекание и жарка
500 руб/кг
Заваккумируем Ваш улов:
Ваккумная упаковка рыбы (стоимость за вес рыбы до чистки)
150 руб/кг
Всегда есть в наличии продукция горячего и холодного копчения нашего производства: балык карпа, балык сома, форель радужная и т.д.
Наличие уточняете в ресторане "ОстровОК" по телефону:
+7 (495) 790-09-33.